Herfst?

 In de maand oktober toont het weer zich meestal van de onaangename kant. Soms trekken er regen, storm en hagelbuien over het land. Het blad aan de bomen en struiken verkleurt in geel, oranje tot rood in prachtige tinten. Als het blad begint te vallen fietsen of wandelen  we over een bruin en geel kleurend bladeren tapijt. 
Maar tot nu toe lag de temperatuur ruim boven de normale waarden voor deze periode van het jaar. De zuiden wind voerde een warme lucht aan. 
Zo fietsten wij afgelopen zondag onder bijna lente achtige weersomstandigheden naar Bergen. Het was Kunst 10 -daagse en afgelopen zondag was het de laatste dag om allerlei ateliers te bezoeken. Zo bezochten we  onder  andere Museum Kranenburgh.
In het museum hebben we heel wat kunstwerken kunnen bewonderen. Maar buiten ontdekten we een waar paddenstoelkunstwerk dat de natuur zelf had ontwikkeld. Op een boomstronk langs het fietspad ontdekten we een bundel  honingzwammen. De gehele stronk was bijna bekleed met paddenstoelen. Het waren echte honingzwammen. De honingzwam is een plaatjeszwam, die leeft op oude dode bomen. Deze bundel zwammen groeiden op een boomstronk. Honingzwammen parasiteren op boomwortels en beschadigde plekken op de stam. Het is in zo'n geval zeer schadelijk voor de met honingzwam besmette  boom. 
Er bestaan meerdere honingzwammen waarvan de echte en sombere honingzwammen algemeen voorkomen. De wetenschappelijk naam armillaria  is afgeleid van het latijnse woord armillaria dat halsketting betekent. Op de steel van de honingzwam ( armillaria mellea)  is een breed uitstaande ring. Daar zou je iets van een ketting in kunnen zien.
Honingzwammen schijnen eetbaar te zijn en smaken bitter en scherp. De stelen worden echter niet eetbaar geacht. De hoeden moeten eerst gekookt worden en het kookwater moet worden afgegoten. Daarna staat vermeld dat deze weer verhit moeten worden om het vergif af te breken.
Het lijkt mij overigens niet raadzaam om dit een keer uit te proberen.


Honingzwammen langs het fietspad in Bergen ( foto Sjaak )



De boomstronk versiert met honingzwammen ( foto Sjaak )




Een honingzwamkunstwerk ( foto Sjaak)



Reacties